Exitosa participación “Café de El Salvador” en la Specialty Coffee Asociation of America SCAA-2017 que se celebra en Seattle, Washington del 20 al 23 de Abril del presente año, siendo esta FERIA uno de los más prestigiosos eventos de Cafés Especiales en los mercados mundiales.
El Salvador a través del CONSEJO SALVADOREÑO DEL CAFÉ participa cada año en los principales eventos de CAFES ESPECIALES del mundo realizando actividades especializadas tales como:
– Seminario Café de El Salvador
– Actividad Especializada de Catación
– Rueda de Negocios
– Degustación Café de las 6 Cordilleras
– Reuniones con Compradores y Tostadores
El Mercado Norte Americano es de gran importancia para nuestro país, ya que del total de café exportado, aproximadamente el 46% se exporta hacia esa región, siendo Estados Unidos el país que más importa Café de El Salvador con un aproximado de 41% del total en la última cosecha terminada.
Dentro de las actividades de promoción se han catado y promovido Cafés Taza de Excelencia, Comercio Justo, Cosecha Azul, y demás sellos y certificaciones, de igual manera se ha presentado el próximo evento de Ciencias del Café que se realizará en nuestro país en el mes de mayo así como la invitación a la Subasta Electrónica de Cafés Taza de Excelencia el 18 de Mayo.
La misión oficial del Consejo Salvadoreño del Café está compuesta por los Directores representantes del Sector Privado Sigfredo Benitez y Mariano Rosales y por los especialistas Catadores y Baristas Ernesto Velásquez y Manuel Vindel. Por otra parte, es importante destacar la presencia y participación en el Stand Café de El Salvador del Consejo Salvadoreño del Café de más de 20 productores y empresarios, el CONSULADO de El Salvador en Washington y personal de NCBA-CLUSA El Salvador que ha apoyado al Consejo Salvadoreño del Café en diferentes actividades de promoción.
