TAIPEI, TAIWAN. Noviembre 18, 2017 En el marco de la Feria Café Te y Vinos en TAIPEI Taiwán, Víctor a Flores, Campeón Nacional de Barismo, realizó una presentación de Café de El Salvador mediante la preparación del Método V-60, utilizando en su rutina, Café “Las Tinieblas” de la cordillera El Bálsamo del productor/empresario Eduardo Samour. La presentación fue toda una Exhibición de Talento Nacional cautivando a las más de 60 personas asiáticas queescucharon la conceptualización y definición del Café salvadoreño, uno de los más prestigiosos en el mundo, y que luego tuvieron la satisfacción de degustarlo, obteniendo total aceptación por sus características gustativas como son la dulzura, acidez, fragancia, cuerpo entre otros de Café Las Tinieblas. Las demostración se realizó en el Stand de El Salvador que cada año organiza el Consejo Salvadoreño del Café como parte de las actividades de Promoción del Café Salvadoreño que forman parte de las atribuciones del Consejo. El Consejo incorporó como parte de los integrantes de la Misión Oficial para este año al Campeón Nacional de Barismo 2017 Víctor Flores para dar un mayor realce a la presencia de nuestro país en la Feria Café Te y Vinos en Taiwan, siendo esta una de las más prestigiosas que mayor público y tostadores atrae en el continente Asiático. En la recién pasada Feria Coffee Show de Seúl Corea, Victor Flores durante el Campeonato Mundial de Barismo en Seúl Corea, logró posicionarse en el 1er lugar de Latinoamérica junto a Colombia, el 3o. de América y el 25o. en el mundo de un total de 58 baristas de diferentes países. Victor Flores resultó Campeón Nacional de Barismo en el 10o. Campeonato Salvadoreño de Barismo que cada año organiza el Consejo Salvadoreo del Café, y que otorga el premio de llevar al campeón a la competencia Mundial.
