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El Consejo Salvadoreño del Café hace entrega del parasitoide «Cephalonomia stephanoderis» para el Control Biológico de la Broca del fruto del cafeto.

El Consejo Salvadoreño del Café, con el objetivo de apoyar la caficultura salvadoreña, gracias al apoyo del Programa Regional para la Modernización de la Caficultura, ha trabajado en conjunto con la Escuela Nacional de Agricultura (ENA) y el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal «Enrique Álvarez Córdova (CENTA) para establecer la crianza y reproducción […]

INICIA LA FASE DE PRESELECCIÓN NACIONAL DEL CERTAMEN TAZA DE EXCELENCIA EL SALVADOR 2022

El lunes 02 de mayo, el Consejo Salvadoreño del Café dio inicio a la décima novena edición del certamen “Taza de Excelencia El Salvador 2022” con la Etapa de Preselección.Para esta edición, se recibieron un total de 110 muestras que serán catadas por el panel de jueces nacionales, conformado por 12 catadores con amplia experiencia, […]

Concluye exitosamente la semana de recepción de muestras para el certamen Cup of Excellence 2022.

El pasado miércoles 27 de abril finalizó la etapa de recepción de muestras para competir en el certamen Cup of Excellence. En total, el Consejo Salvadoreño del Café recibió 110 muestras de café. Estas, serán catadas desde el 02 de mayo hasta el 06 de mayo por el panel de jueces nacionales dirigidos por el […]

Inicia la etapa de Recepción de Muestras de Cup of Excellence 2022.

El pasado miércoles 20 de abril, inició la etapa de recepción de muestras, para el Certamen Taza de Excelencia El Salvador 2022, en las instalaciones del Consejo Salvadoreño del Café. Durante una semana, los productores tendrán la oportunidad de presentar las muestras de los mejores cafés producidos en sus fincas para así, concursar en la […]

El Salvador recibe la visita de los campeones mundiales de Barismo 2019 y Catación 2021

El Salvador recibió la visita de Jeon Joo Yeon, Campeona Mundial de Barismo 2019 y Kyoungha Chu, Campeón Mundial de Catación 2021, quienes representan a la empresa coreana MOMOS COFFEE.Durante su estadía, el Consejo Salvadoreño del Café organizó una catación con 34 muestras de café.En la catación, participó la Viceministra del Ministerio de Agricultura y […]

Café de El Salvador participa por segunda ocasión en London Coffee Festival

Por segunda ocasión, Café de El Salvador participó, del 31 de marzo al 04 de abril, en The London Coffee Festival. El Salvador contó con un stand en donde se expusieron los perfiles de las seis regiones cafetaleras de nuestro país. Entre las actividades que se desarrollaron en el marco de London Coffee festival, se […]

Café de El Salvador destaca en Expo Café Chile

En coordinación con la Embajada de El Salvador en Chile y financiado en parte por fondos USDA, la delegación del Consejo Salvadoreño del Café participó en la Expo Café Chile 2022, una feria dedicada a profesionales y amantes del café.Nuestros especialistas expusieron los perfiles de las regiones cafetaleras de nuestro país para que los chilenos […]

Invitación «Coffee ON»

Inicia etapa de recepción de muestras Taza de Excelencia 2022

El Salvador se prepara para el certamen “Taza de Excelencia 2022” la competencia internacional de cafés excepcionales más prestigiosa, que muestra al mundo los atributos únicos de nuestro café. Invitamos a los productores interesados, entregar sus muestras del 20 al 27 de abril en las instalaciones Consejo Salvadoreño del Café.Más información triplew.isc.gob.sv o al Whatsapp […]

GIRA DEL CAFÉ REGIÓN APANECA ILAMATEPEC CONCLUYE CON ÉXITO

El pasado sábado 19 de marzo se realizó el cierre de la Gira del Café Región Apaneca Ilamatepec realizada en Juayúa, Sonsonate, donde se desarrollaron Ponencias de interés para el sector, así como capacitaciones a 60 estudiantes en las disciplinas de Barismo, Arte Latte, Métodos de Preparación, Catación y Tueste. De igual manera, se desarrolló […]

La empresa Happy Goat Coffee Co. Inicia vínculos comerciales con Café de El Salvador

El día 8 de marzo el Consejo Salvadoreño del Café, en coordinación con el Ministerio de Relaciones Exteriores de El Salvador, organizaron una visita en diferentes regiones cafetaleras de nuestro país. Con el objetivo de sostener vínculos comerciales con Canadá, nuestra Directora Ejecutiva, Carolina Padilla, acompañó a Josh Greenwald, comprador canadiense de la Compañía Happy […]

Origen Photo Project-El Salvador

El 4 de marzo del 2022 se inauguró en el Palacio Tecleño de la Cultura y Las Artes la exhibición de Origen Photo Project, la cual consiste de una galería de fotografías reveladas con café. Esta exposición se centró en mostrar el día a día de los caficultores centroamericanos. Igualmente, Café de El Salvador estuvo […]