En el marco del proyecto denominado “Apoyo al sector productivo cafetalero de El Salvador para su inserción al mercado interno y externo”, ejecutado con fondos USDA, se realizó el proceso de entrega de un beneficio húmedo a cinco cooperativas beneficiarias.
Las cooperativas beneficiarias son: Cooperativas San Isidro y 15 de Julio, ubicadas en el departamento de La Libertad, Cooperativas ACPACORI DE R.L, y ACOPAA DE R.L, ubicadas en el departamento de Morazán y la Cooperativa ACOPADEM DE R.L, ubicada en el departamento de La Unión.
Esta acción traerá como ventaja a los productores, avanzar en la cadena agregando valor al producto; adicionalmente a la entrega de los beneficios, nuestra institución en coordinación con el Programa MOCCA, desarrollan un programa de acompañamiento y apoyo integral; el cual contempla, capacitación en prácticas agrícolas, métodos de procesamiento, catación y comercialización.
Este tipo de proyectos enmarcados en el Plan Maestro de Rescate Agropecuario, se ejecutan con el objetivo de realizar programas encaminados a fortalecer las unidades productivas del sector cafetalero del país, además, desarrollar planes integrales de entrenamiento remoto y/o presenciales, para el fortalecimiento de productores de café, en la adopción de buenas prácticas de café, para mejorar su productividad, sostenibilidad y rentabilidad.
El equipo entregado en calidad de comodato, tiene potencial para procesar 5.5 quintales oro/hora, y más de 2,000 qq/temporada y
consta de:
Un sifón clasificador
Un despulpador de primera
Un despulpador de segunda
Una criba clasificadora
Camas africanas para el secado del café.
Don Julio, productor beneficiario manifestó “Estamos incentivados ya que con este apoyo, podemos tener mejores ganancias e ingresos. Es el primer Gobierno que ha estado a favor del pueblo, que ayuda y lleva beneficios, este proyecto es una forma de salir adelante, para conectar al productor con el vendedor. Con el apoyo del CSC y MOCCA en asistencia técnica, estamos aprendiendo y nos comprometemos a trabajar y aprovechar toda la ayuda que nos han brindado”.
