Este día 31 de julio, se realizó el evento “Formando Alianzas para el Sector Cafetalero”, organizado por DIAGRI S.A. de C.V., al que asistieron un promedio de 80 productores.
El Consejo Salvadoreño del Café fue invitado a desarrollar conferencia sobre Tendencias del Mercado Internacional del Café, presentada por el Director Ejecutivo del Consejo Salvadoreño del Café, Hugo Hernández, en la cual aprovechó para hacer énfasis en que los productores deben de conocer el perfil de su café, avanzar en la cadena de valor y estar atentos a diferentes opciones del mercado, como por ejemplo:
– Comercio Justo
– Plataformas Electrónicas, como algranoALGRANO, cuyo lanzamiento se realizó el año 2017 con la participación de Peter Lerch.
– Tendencia creciente de microlotes en los mercados de Cafés Especiales
– Mercados Sostenibles y aspectos como la Huella Ambiental del Café, entre otros.
DIAGRI, también desarrolló otras temáticas de interés al sector.
El Director Ejecutivo finalmente hizo énfasis que el café salvadoreño se encuentra muy bien posicionado en el Mercado Mundial por el prestigio que tiene en calidad. Igualmente destacó que este tipo de eventos contribuye a generar información de utilidad para los caficultores.
