El pasado viernes 16 de febrero finalizó la I etapa del Certamen TAZA DE EXCELENCIA EL SALVADOR 2018, en la cual se inscriben especialistas catadores salvadoreños que aspiran a formar parte del PANEL DE CATADORES NACIONALES denominado Jurado Nacional, el cual realizará las cataciones en las siguientes fases del Certamen que finaliza con la Subasta Electrónica en el mes de Mayo próximo.
La fase de selección de jurado nacional estuvo a cargo de la Juez Líder designada por la Alianza para Cafés de Excelencia-ACE (por sus siglas en inglés) la norteamericana ERIN WANG.
El Director Ejeucutivo del Consejo manifestó que más de 20 catadores salvadoreños estuvieron realizando las pruebas lideradas por Erin Wang, quien dará a conocer los resultados de los seleccionados para el Panel, en aproximadamente 8 días hábiles.
