El pasado 26 de abril 2023, concluyó la etapa de Recepción de Muestras del Certamen Cup of Excellence El Salvador 2023. En dicha etapa se recibieron 103 muestras de productores de cuatro regiones cafetaleras del país. Es importante resaltar que este año, participan 28 productores nuevos.
La próxima etapa del certamen, es el Pre Jurado Nacional, el cual se realizará del 2 al 5 de mayo, en esta fase, las muestras serán catadas por el panel de jueces nacionales dirigidos por el juez líder Rony Gámez.
Para esta edición, las variedades que participan son:
Pacamara 45%
Geisha 17%
Otros 12%
Bourbon 10%
Kenya 7%
Mezclas 9%
Las regiones cafetaleras inscritas para Taza de Excelencia 2023 son:
Apaneca Ilamatepec 59%
Alotepec Metapán 33%
El Bálsamo Quezaltepec 7%
Tecapa Chinameca 1%
¡Le deseamos el mayor de los éxitos a todos los productores que participan este año en Cup of Excellence El Salvador 2023!
