El 14 de julio 2023, en la Asociación Cafetalera Departamental de La Paz, finalizó la Gira del Café 2023 en la cordillera Chichontepec, donde más de 53 jóvenes estudiantes se graduaron de las clases de Barismo & Arte Latte, Tueste & Catación y Métodos de Preparación impartidos por la Escuela de Café de El Salvador para incrementar sus habilidades y ser profesionales del café. En la jornada participaron la Directora Ejecutiva del CSC, Carolina Padilla; el Alcalde de San Pedro Nonualco, Juan Pablo Pérez Bayona; el Presidente de la sede ACAFESAL La Paz, Julio Rodríguez y la Vicepresidenta de la Junta Departamental Olivia Trejo.
Simultáneamente, personal del Consejo Salvadoreño del Café carnetizó a 76 productores, 8 obtuvieron su carnet por primera vez y 68 lo renovaron. Como parte de las actividades programadas para la Gira del Café, el Jefe del Departamento de Control de Calidad del CSC, Ing. Jorge Escobar, desarrolló una ponencia sobre las prácticas adecuadas para elaborar cafés especiales y fermentación anaeróbica.
Estos eventos son un incentivo para todas las personas que desean convertirse en profesionales del café.El Consejo Salvadoreño del Café se complace en crear vínculos entre Baristas de diferentes Regiones cafetaleras que a diario impulsan la Calidad de nuestro Café de El Salvador.
Para finalizar las actividades, el 15 de julio, en el marco de la Gira del Café, se celebró el festival de café, donde participaron emprendedores de la zona, con el objetivo de dar a conocer sus productos y así beneficiar a los productores de la región.
