El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) participó en el evento regional “Cooperativas y Comercio Justo: Agentes para el Desarrollo Sostenible de América Latina y el Caribe”, un espacio de diálogo orientado a analizar el papel de las organizaciones cooperativas y los principios del comercio justo en la promoción del desarrollo económico y social de la región.
La participación del ISC se realizó a través de la intervención del Lic. Ricardo López, Jefe de la Unidad de Promoción, quien formó parte como panelista en la mesa redonda titulada “Rol de las Cooperativas y Comercio Justo en el Desarrollo de América Latina”.
Durante su exposición, el representante del Instituto Salvadoreño del Café abordó el tema “Cooperativismo y su importancia para el desarrollo de América Latina: Caso El Salvador”, destacando el papel que desempeñan las cooperativas en la organización de los productores, la generación de oportunidades económicas y el fortalecimiento de cadenas productivas sostenibles.
En su intervención se resaltó cómo el modelo cooperativo ha sido una herramienta clave para el desarrollo del sector cafetalero salvadoreño, permitiendo a los productores acceder a mercados diferenciados, fortalecer procesos de comercialización y promover prácticas que contribuyen a la sostenibilidad social, económica y ambiental.
Asimismo, se destacó que el comercio justo representa una oportunidad estratégica para mejorar las condiciones de los productores, al fomentar relaciones comerciales más equitativas, transparencia en las cadenas de valor y el reconocimiento del trabajo de las comunidades productoras.
La participación del ISC en este tipo de espacios regionales permite compartir experiencias, fortalecer el diálogo entre países y promover el papel del Café de El Salvador dentro de modelos productivos que impulsan el desarrollo sostenible y el bienestar de las comunidades rurales.
Con estas acciones, el Instituto Salvadoreño del Café reafirma su compromiso de seguir promoviendo el fortalecimiento del cooperativismo y la inclusión de los productores salvadoreños en mercados que valoran la sostenibilidad y el comercio justo.
