Con el objetivo firme de reactivar y modernizar el sector cafetalero bajo criterios de sostenibilidad y resiliencia climática, el Presidente del Instituto Salvadoreño del Café (ISC), Mauricio Sansivirini, sostuvo una reunión de alto nivel con el Representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en El Salvador, Sr. Jorge Samaniego.
Este encuentro marca la continuidad del trabajo articulado entre ambas instituciones, dándole la bienvenida al nuevo representante de la FAO para consolidar una hoja de ruta enfocada en el fortalecimiento técnico y económico de la caficultura nacional.
Durante la reunión, se abordaron puntos clave para potenciar las capacidades de los productores salvadoreños. La alianza ISC-FAO busca no solo recuperar el bosque cafetalero sino mejorar los rendimientos productivos además de integrar prácticas agroecológicas vitales para la recarga hídrica y la biodiversidad en las seis cordilleras del país.
«El trabajo conjunto con FAO es fundamental para traer tecnología, conocimiento y mejores oportunidades a nuestros caficultores», destacó Mauricio Sansivirini, Presidente del ISC.
A través de este tipo de cooperaciones internacionales, el Instituto Salvadoreño del Café reafirma su compromiso de trabajar incansablemente por la renovación y prosperidad del parque cafetalero, asegurando que el café siga siendo un motor de orgullo y desarrollo para El Salvador.
