NUEVO ORGANO DE ADMINISTRACION DENOMINACION DE ORIGEN “CAFE APANECA/ILAMATEPEC” Este día se conformó el Organo de Administración de la Denominación de Origen Café Apaneca/Ilamatepec, con los nuevos miembros tanto del sector Público como del sector Privado. El acto estuvo presidido por el Director Ejecutivo del Consejo Salvadoreño del Café Hugo Hernández, en representación del Gobierno y del Sector Privado, siendo el Consejo el ente oficial que está conformando las DO en El Salvador con el apoyo del Centro Nacional de Registro a través de la Lic. Hazel Arévalo y Alex Morales, Ministerio de Economía y Ministerio de Agricultura y Ganadería. Por parte de la representación del Sector Privado estuvo en la mesa principal el Presidente de la Asociación Cafetalera ACAFESAL Lic. Omar Flores, así como el Presidente de la Departamental ACAFESAL Ahuachapán Cnel Milton Ibarra y el Presidente del Organo de Administración de la DO Apaneca/Ilamatepec en funciones, Ing. Antonio Arévalo. El Director Ejecutivo del Consejo destacó la presencia de representantes de la ACAFESAL de algunas departamentales, así como organizaciones de apoyo como Africa 70, Salvanatura, Cooperativas y otros productores individuales. El Director manifestó que se está gestionando una verdadera estructura institucional de la caficultura salvadoreña, donde participan las instituciones del gobierno como parte de la política del presidente de la república Salvador Sánchez Cerén: MAG, CSC, CENTA CAFE, BANCA ESTATAL y otras, así como ACAFESAL, UCAFES, FORO DEL CAFE, ORGANOS DE ADMINISTRACION DO CAFE APANECA/ILAMATEPEC, CAFE ALOTEPEC, CAFE CACAHUATIQUE y otras instancias más del sector privado. El Director además aprovechó para informar a los asistentes sobre los proyectos y programas que el gobierno de El Salvador está realizando para la reactivación de la caficultura, que van desde los viveristas hasta la comercialización y capacitación de productores, baristas, catadores, torrefactores y demás actores del encadenamiento productivo. El Lic. Omar Flores, presidente de ACAFESAL destacó los esfuerzos de la mesa del café y las instituciones gubernamentales en pro de la caficultura nacional. Finalmente se procedió a elegir los nuevos miembros que conforman el Órgano de Administración de la Denominación de Origen “Café Apaneca/Ilamatepec” a quienes el Director del Consejo les manifestó que deben realizar una gestión con compromiso, así como instó a que trabajen articuladamente, de forma inclusiva con caficultores de la región y que la DO se consolide en los MERCADOS INTERNACIONALES y en el MERCADO NACIONAL, siendo más de 480 productores inscritos y 125 activos dentro de la zona delimitada con DO, y que adicionalmente se deberá actualizar el perfil del café de la región.
