El martes 14 de noviembre, el Director Ejecutivo Lic. Hugo Hernández, participó en la reunión de la Mesa Territorial del Café, desarrollada en la Cooperativa Las Lajas ubicada en Izalco departamento de Sonsonate y coordinada por La oficina de Participación Ciudadana de la Asamblea Legislativa sección departamental de Sonsonate, la Cooperativa COAUSOLES, y la ONG Movimiento África 70. En dicha reunión se desarrolló la siguiente agenda de trabajo: – Propuesta de modificación de cobros de beneficios por transformar café. – Presentación estudio Universidad Milano BiccNIMIB. Definición plan de trabajo para pilotaje injertos. Discusión sobre conformación Comité de Control de Calidad. Propuestas de eventos de promoción del consumo local, la cual fue desarrollando con participación de todos los presentes. En el encuentro participó, El consejo Salvadoreño del Café, Universidad de El Salvador, Universidad de Milano Bicocca, Representantes de la Asamblea Legislativa con participación de diferentes grupos parlamentarios, Representante ONG Africa 70 y Productores de café. El Director Ejecutivo Lic. Hernández, informo sobre los esfuerzos que se está realizando el Consejo, en apoyar a los productores con la regulación del canon de transformación que se cobra a los productores por transformar su café. La Universidad de Milano Bicocca informó que está realizando su primera misión en El Salvador, en la cual se prevé la recolección de muestra de pulpa de café y su estudio en los laboratorios de la Universidad de El Salvador.
