Sin categoría

ISC despliega técnicos para monitoreo fitosanitario y planes de trabajo impulsados con el programa “+Caficultura”

Con el objetivo de garantizar la salud y la productividad del parque cafetalero nacional, el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) ha intensificado las visitas de campo de sus equipos técnicos en las seis cordilleras productoras del país. Esta jornada integral se enfoca en la vigilancia fitosanitaria y en la ejecución del programa estratégico +Caficultura. A […]

Instituto Salvadoreño del Café fortalece el posicionamiento de la marca “Café de El Salvador” en el día 2 de WOC Dubai

En el Día 2 de WOC Dubai, el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) continuó impulsando la promoción del Café de El Salvador en uno de los escenarios más relevantes del sector a nivel mundial. La jornada contó con la distinguida presencia del Excelentísimo Señor Embajador de El Salvador ante los Emiratos Árabes Unidos, Lic. Gerardo […]

Coffee Trip Connect acerca servicios y capacitación cafetalera a la Cooperativa Cuzcachapa

El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) desarrolló la jornada Coffee Trip Connect en las instalaciones de la Cooperativa Cuzcachapa, con el objetivo de acercar servicios institucionales, asistencia especializada y procesos de formación a los productores de café de la zona.Durante la actividad, el ISC realizó carnetizaciones a caficultores, fortaleciendo su registro y vinculación con los […]

ISC participa en presentación de los resultados del proyecto “Identificación del proceso de beneficiado del grano de café (Coffea arabica) a través de marcadores químicos“

El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) se congratula en haber participado en la presentación de los resultados del proyecto “Identificación del proceso de beneficiado del grano de café (Coffea arabica) a través de marcadores químicos”, desarrollado por la Facultad de Química y Farmacia de la Universidad de El Salvador (UES), con el apoyo del Ministerio […]

Presidente del ISC sostiene conversatorio con beneficiados de insumos orgánicos en la zona del Lago de Coatepeque

El presidente del Instituto Salvadoreño del Café (ISC), Lic. Mauricio Sansivirini, acompañado del Ing. Iván Rivera, jefe de la Unidad de Transferencia, sostuvo un conversatorio con productores beneficiados con la entrega de insumos orgánicos en la zona del Lago de Coatepeque. El ISC reafirma su compromiso con el acompañamiento directo a los caficultores y con […]

Coffee Trip Conect: Conocimiento, cultura y convivencia en el marco del Día de la Caficultura

El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) llevó a cabo con gran éxito la jornada matutina del tercer día de celebración del Día de la Caficultura, desarrollada desde la majestuosa Cordillera Apaneca-Ilamatepec, una de las zonas cafetaleras más emblemáticas y representativas de El Salvador. El evento Coffee Trip Conect reunió a productores de Ahuachapán, Santa Ana […]

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ISC-2025100 Elaboración e instalación de rótulos

Conoce la tendencias del consumo de café en los Estados Unidos

El café se consolida como la bebida más consumida diariamente en Estados Unidos, superando al agua embotellada. Según el informe National Coffee Data Trends – Primavera 2025, elaborado por Dig Insights para la Asociación Nacional del Café (NCA), el 66% de los adultos estadounidenses consumen café a diario, con un promedio de 3 tazas por […]

2025045“Compra de café en estado oro fino”

El ISC recibe 77 muestras de café de tres cordilleras para Taza de Excelencia 2025

El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) recibió esta semana un total de 77 muestras de café especial provenientes de las cordilleras Apaneca Ilamatepec, Bálsamo Quezaltepec y Alotepec Metapán, como parte del proceso de selección para el prestigioso certamen Taza de Excelencia El Salvador 2025. Los cafés, entregados por productores y beneficios de diferentes zonas cafetaleras […]

El ISC participó en exitosa jornada de monitoreo y capacitación sobre proyecto “Evaluación de tecnologías de poda e identificación de materiales promisorios de café frente al cambio climático en América Latina”

El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) fue parte de una destacada jornada técnica, al ser sede y coorganizador de la reunión de monitoreo del proyecto regional “Evaluación de tecnologías de poda e identificación de materiales promisorios de café frente al cambio climático en América Latina”. Este proyecto, impulsado por la Secretaría de la Cooperación Coreana […]